Cao ngựa là một sản phẩm quý giá với nhiều công dụng bồi bổ sức khỏe. Tuy nhiên, vì có nguồn gốc hoàn toàn tự nhiên và không chứa chất bảo quản, cao ngựa rất dễ bị mốc hoặc biến chất nếu không bảo quản đúng cách. Việc cao bị hỏng không chỉ gây lãng phí mà còn ảnh hưởng đến chất lượng và hiệu quả sử dụng. Do đó, hiểu rõ cách bảo quản cao ngựa sẽ giúp kéo dài thời gian sử dụng, giữ nguyên giá trị dinh dưỡng và tránh các vấn đề không mong muốn.